I vår trädgård finns det just nu massor av äpplen, och jag har klurat på vad jag skall göra med dem. Ett tag funderade jag på att baka pajer som jag kan sälja på torget, eller ge bort dem till vänner och bekanta, men igår fick jag en snilleblixt. Naturligtvis gör jag äppelmos av dem.
Jag tog upp en jättestor kastrull från källaren som vi inhandlat från Myrorna, sedan tog jag fram äppelklyvaren som legat oanvänd i lådan flera år. Den var superb. Kärnhuset försvann, och klyftorna var gjorda på bara några sekunder.
Barnen hjälpte till
Zabine tyckte det var roligt, och gick noga igenom äpplena på jakt efter bruna fläckar och maskar.
Nu var det dags att koka dem, eller rättare sagt mjuka upp äpplena. Det doftade underbart i köket.
Jag skruvade ihop köttkvarnen och passertillsatsen jag fick i 45-årspresent av Peter.
Sedan var det bara att köra. Det gäller att akta händerna, för äpplena är kokheta.
Under tiden jag väntade på att få fler äpplen att koka gosade jag med lilla Zenta som fyllde 1 vecka i torsdags. Söt va? Tyvärr kan jag nog inte behålla henne. Det svider i hjärtat att sälja pyret, men vi kan inte ha tre hundar. Även om Peter går med på det. Någon skall sköta dem, och det blir jag.
Jag längtar tills hon öppnar ögonen. Den här rasen är så otroligt söt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.